Di origine quattrocentesca, il Castello della Paneretta, che sorge sui monti degradanti verso l’Elsa, in località Monsanto, apparteneva alla famiglia Vettori.

Nel 1577 Maddalena Vettori, unica figlia ed erede di Bernardo sposò Ludovico Capponi portandogli in dote l’edificio, che questi restaurò completamente alla fine del secolo incaricando il Poccetti di eseguire gli affreschi nel cortile interno.

Nel XVII questo ramo della famiglia Capponi si estinse e l’ultima discendente sposò nel 1669 il Marchese Francesco Riccardi.

Nel 1871 alla morte di Carlo Riccardi Strozzi, il Castello, ridotto in villa, pervenne alla famiglia degli Strozzi, fino al Marchese Gerio.

Oggi il Castello della Paneretta è una delle più vaste fattorie della zona; comprende 400 ettari, molti dei quali a bosco, produce quasi 600 ettolitri l’anno di Chianti Classico, nei suoi 14 ettari di vigneto specializzato.