Sulle verdi colline panoramiche, fra vigne, olivi e boschi nelle vicinanze di Tavarnelle Val di Pesa, troviamo la splendida villa di epoca medicea, sede della Fattoria “Villa Spoiano”.

Il proprietario, fermamente convinto della necessità di offrire prodotti di sicura provenienza e fatti nel rigoroso rispetto delle tradizioni più arcaiche, ha trasformato la sua azienda dirottandola verso una produzione completamente naturale.

Oggi tutta la produzione vinicola della fattoria è sotto il controllo dell’Associazione Suolo e Salute, ed ha ottenuto il marchio di qualificazione dal Ministero dell’Industria di Roma.

-Il vino non viene pastorizzato né addizionato con stabilizzanti, non vengono usati trattamenti antiparassitari con prodotti chimici.-

L’eventuale comparsa di qualche sedimento naturale non compromette la qualità del vino.