Tipica Cucina del Chianti, dove è possibile degustare tutti i piatti contadini di una volta.

 
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Il Castello di Tignano

 


 

 


Il Castello di Tignano
loc. Tignano
Barberino V.E. (Fi)

 
         

Tignano è un piccolo borgo fortificato arroccato in cima ad una collina a 334 metri s.l.m. Le prime notizie certe dell'esistenza di questo minuscolo borgo risalgono all'anno 1000, anche se nella zona sono stati rinvenuti numerosi reperti archeologici a testimonianza delle origini antichissime dei questo insediamento. Il borgo venne fortificato ad opera dei Conti Alberti, per dare rifugio alle popolazioni della zona. Nel 1200 Tignano entrò a far parte della Repubblica Fiorentina. Essendosi perfettamente conservato nella sua tipica struttura circolare, il castello è uno dei migliori esempi esistenti di villaggi fortificati d'altura. Dall'unica porta di accesso si entra nella piazzetta circolare sulla quale si affacciano le abitazioni, la chiesa e il cassero. Sulla destra del portale, decorato con listelli di laterizio con al centro uno stemma di un capitano di ventura, troviamo la cisterna per l'approvvigionamento idrico. Notevole l'edificio trecentesco detto "Palazzo dei Begliuomini".

 
       
 

 

 

         
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