Tavarnelle – Osteria La Gramola

Il Palio di Siena

Massimo — Sun, 17 Nov 2019 22:58:57 +0000

Stemma di Siena

Il Palio di Siena

Uno stile di vita non una corsa di cavalli!

Il palio di Siena – Palio dell’assunta 2019 traguardo sul filo del rasoio!!

Manca una data certa per le origini del Palio, come del resto non si hanno notizie precise per la fondazione della città di Siena, che nel mito inizia proprio con un “palio”.

La lunga, corsa dai figli di Remo, Senio e Aschio, che raggiunsero la città dopo la fuga da Roma.

Certo è che il Palio è antico come Siena. La sua storia si intreccia per sempre con quella della città.

Nell’età d’oro della Repubblica senese – 150 anni tra l’inizio del Duecento e la metà del Trecento – il Palio era il momento solenne e conclusivo per celebrare l’Assunta nelle feste di mezz’agosto.

Si trattava, beninteso, di un palio in forma diversa da quello attuale. Agli inizi del 1300 già si correvano palii alla lunga, anche con i cavalli privi di fantino, e al vincitore che raggiungeva l’antica Cattedrale dopo esser partito da una delle porte della città, veniva dato in premio un “pallium”, un drappellone di stoffa preziosa, che avrebbe poi dato il nome alla Festa.

Nei primi decenni del Seicento il Palio concluse il suo processo di trasferimento in Piazza del Campo e la sua trasformazione in festa popolare.
La proposta di correre il Palio in Piazza arrivò ufficialmente al Comune l’11 luglio 1605 dai due Deputati della festa per il Palio d’agosto: il Capitano Sigismondo Santi e il Cavalier Fortunio Martini. Una stampa di Bernardino Capitelli del 1632 offre data certa di un Palio “alla tonda” corso in Piazza.

[Mostra miniature]

Le 17 Contrade come le conosciamo oggi sono rimaste immutate dal 1729.

Precedentemente erano molte di più ma, da quell’anno, la Governatrice Violante Beatrice di Baviera sancì con un “Bando sui confini” l’attuale suddivisione della città all’interno delle mura.

Le Contrade di Siena, sin dal 1894 con la nascita del Magistrato delle Contrade , hanno voluto trovare un luogo comune per gestire il Palio ed affrontare al meglio le loro problematiche.

Nel 1947 un gruppo di senesi fondò il Comitato Amici del Palio con la finalità di mettersi a supporto del Palio da innumerevoli punti vista che vanno dal miglioramento di alcuni aspetti della festa fino alla sua divulgazione.

Nel 1981, poi, si è sentito il bisogno di dare vita ad un organismo come il Consorzio per la Tutela del Palio che controllasse, senza fini speculativi, l’immagine del Palio in Italia e nel mondo.

Il piacere di un momento pieno di tensione, atmosfera ed intensità

Cerca ancora notizie, approfondisci le tue conoscenze qui

Il Palio di Siena Uno stile di vita non una corsa di cavalli!

Guida Michelin

Massimo — Sun, 17 Nov 2019 19:10:11 +0000

Michelin Guide

Osteria La Gramola e Guida Michelin 2020

Le prime news riguardo alla guida si stanno già vedendo.

Anche quest’anno abbiamo l’onore di essere menzionati in questa guida, che è il “gotha” della ristorazione italiana e mondiale.

Con questo siamo al 24° anno consecutivo che veniamo inscritti, e la cosa fa molto piacere, Possiamo dire di esserci da sempre, visto che siamo nati a luglio dell’anno prima!

Grazie a tutti voi, ai nostri più cari ospiti, ai nostri amici, ed a chiunque altro abbia fatto della nostra Osteria La Gramola ciò che è adesso.

Un luogo di amicizia ed amore per la cucina e per chi condivide con noi il piacere della buona tavola, ricca e tradizionale che la Toscana ed il Chianti propongono .

Cercaci al link di seguito: Guide.michelin

L’Osteria La Gramola … tutta nuova!!

Massimo — Sun, 25 Nov 2018 20:03:52 +0000

L’Osteria La Gramola … tutta nuova!!

L’Osteria La Gramola … tutta nuova!!
Abbiamo festeggiato tutti insieme la ristrutturazione dell’Osteria la Gramola!
Una bella serata, fra musica, aperitivi e… l’arte di Patrizio Landolfi.

Tanti amici che ci hanno raggiunto, tante storie che ci hanno accumunato.
Grazie a tutti voi, amici, che ci siete vicini.
Un ottimo momento per lanciare il nostro hashtag #GramolArt che ci accompagnerà per un bel po’ nei nostri post e che vi invitiamo ad usare con noi.

Le novità dell’Osterai

Olio in Festa il meglio delle produzioni locali

Massimo — Wed, 15 Nov 2017 09:11:45 +0000

16° edizione Olio in Festa – 6 dicembre 2017

Olio in Festa il meglio delle produzioni locali

Tavarnelle Val di Pesa fa finalmente parte delle Città dell’Olio.

L’oliva verde che lo rappresenta è ben visibile all’ingresso del paese, dando un chiaro segno a chiunque arrivi.

Simbolo di tradizione e qualità, vede da oggi legato a se anche il Comune di Tavarnelle entrato a pieno diritto nel network nazionale dell’Associazione Città dell’Olio.

“L’eccellenza olivicola del Chianti non è solo una produzione tipica che racconta la storia del territorio. Ne riflette l’identità e il patrimonio di saperi che mutua dal passato tecniche e passioni da proiettare nella contemporaneità. L’olio, presente sulle tavole dei cittadini, dei ristoratori, degli operatori dell’accoglienza, raccoglie un gradimento crescente nei nostri visitatori ed è un importante volano turistico-economico in grado di esportare l’essenza della cultura rurale in Italia e all’estero”.

Queste le parole del vicesindaco Davide Venturini a rimarcare il ruolo centrale assunto dal territorio nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano.

“Su 88 aziende agricole – specifica – attive a Tavarnelle, con la produzione di vino, olio, formaggio e miele più della metà (52) si occupa esclusivamente di raccolta, spremitura, imbottigliamento e commercializzazione di olio”.

Quindi una comunità che ha fatto dell’olio la propria identità il proprio valore.

Un susseguirsi di tanti eventi e mostre mercato organizzate sul territorio proprio per avvalorare, promuovere e difendere questo prodotto principe dell’economia di Tavarnelle.

Ed allora tuffiamoci in un altro evento.

Noi dell’Osteria La Gramola ci abbiamo creduto da sempre e per questo siamo arrivati alla 16° edizione di OLIO IN FESTA gara per la selezione del miglior olio del territorio.

Aperta a tutti i produttori che vorranno esserci.

Partecipazione gratuita e mette, per la prima volta, in contatto tutte le realtà della zona, dandogli la possibilità di interagire, confrontandosi e scambiandosi esperienza, al fine di portare questo nostro olio a livelli qualitativi sempre più altri, caricandolo di quel valore aggiunto dato proprio dalla conoscenza, dall’esperienza e dal prodotto stesso.

6 Dicembre 2017

16° EDIZIONE di OLIO IN FESTA

Gara fra tutti i produttori di olio extravergine di oliva

ISCRIZIONE GRATUITA

per il primo classificato:

MEDAGLIA IN ARGENTO PURISSIMO CONIATA PER LA MANIFESTAZIONE

OPERA D’ARTE DEL PITTORE PATRIZIO LANDOLFI

—

UN ULTERIORE PREMIO DA ASSEGNARE DIRETTAMENTE DA TUTTI I PRESENTI

—

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE E MEDAGLIA PER TUTTI I PARTECIPANTI

Che abbiano intenzione di mettersi in gioco, ma soprattutto di confrontarsi con i colleghi, scambiarsi opinioni e valutare il proprio prodotto nel contesto del territorio

Scaricate qui il regolamento

Quest’anno una grande novità

6 Dicembre 2017 alle ore 18:00

L’Olio extravergine di Oliva

un prodotto da conoscere ed approfondire.

Dedichiamo un po’ di tempo a conoscerlo, ad apprezzare le sue qualità,

…. a riconoscere i sui difetti.

GUIDA ALL’ASSAGGIO DELL’OLIO EXTRAVERGINE

a cura dell’associazione A.I.R.O-

Un regalo per tutti i partecipanti, Il bicchierino ufficiale a norma ISO per le degustazioni dell’olio

Scaricate qui “tutto sulla degustazione”

La serata finale,

la degustazione degli oli, con la premiazione del vincitore,

l’ulteriore premio assegnato da tutti i presenti..

… ma soprattutto una fantastica serata con le fantastiche proposte dell’ …

OSTERIA LA GRAMOLA

Un menù ad hoc, preparato appositamente per la serata che vi farà ancora più apprezzare le particolarità del nostro “oro verde”!

Scarica il menù ed inizia ad assaporare i piaceri della nostra tavola…

Scaricate qui il menù della serata

Grande orgoglio per tutta la comunità di Tavarnelle

Massimo — Sat, 24 Dec 2016 16:24:59 +0000

“UNA SCOSSA DI SOLIDARIETÀ “

18 dicembre 2016

Sembra uno slang oramai sentito tante volte, ma non è così.

Musicchio

Grande orgoglio per tutta la comunità di Tavarnelle. Un giorno d’impegno, nato per cercare fondi, che potessero dare un sollievo ed un aiuto concreto, a chi, negli ultimi mesi, ha perso tutto con i terremoti, che si sono susseguiti senza tregua, nel nostro bellissimo centro Italia.

Una bellissima idea,

che ha visto unirsi tutte le associazioni del territorio in un unico obiettivo, creando le basi di quel successo che poi abbiamo potuto constatare.

L’idea è stata quella, di prendere una piccola realtà, nella quale riconoscersi, e cercare di realizzare qualcosa di vero, di tangibile, di concreto, da donargli o realizzare presso di loro.

Quindi la scelta di Montemonaco è stata quasi naturale, un piccolo borgo, fuori dalle mete più blasonate e gemellato con Barberino Val d’Elsa, tutti punti che non hanno lasciato dubbi.

La giornata però, ha avuto anche un altro spazio, certamente non meno importante e sicuramente di forte emozione. Nella zona di Piazza Cresti, tutto era dedicato alla piccola frazione del Comune di Amatrice, Musicchio.

in ottobre ha avuto alcuni suoi soci che sono andati fra i terremotati per portargli un aiuto.

In questo caso non si trattava di soldi, di medicinali ma di un momento di tranquillità, un momento per pensare a se stessi alla loro persona e ritrovarsi insieme, in amicizia.

…L’origine…

In 4 persone, sono partiti da Tavarnelle, aiutati dalla Laika, che gli ha fornito un camper dove peter dormire, per andare a donare il proprio lavoro di parrucchieri a chi in quel periodo non aveva neppure il tempo di pensarci.

La Protezione Civile ha dirottato i nostri colleghi proprio a Musicchio, dove sono riusciti a fare a tutti i capelli, ma soprattutto a riunirli, come avviene in ogni negozio di parrucchiere, dove andiamo per una necessità, ma poi ci fermiamo per conversare e per chiacchierare con gli amici.

Solo pochi giorni, ma sufficienti a creare quel legame di amicizia che ci ha coinvolti e spinti a perseguire un obiettivo che sentivamo oramai parte di noi.

…L’evento…

Per rendere tutti partecipi di ciò che era stato fatto, abbiamo provato a ricreare le stesse condizioni vissute in quelle zone, e quindi, il tendone della protezione civile con l’allestimento da coiffeur, il camper Laika, e l’impegno di tutti…. ma abbiamo ospitato i cittadini terremotati che sono venuti, portando anche i loro prodotti.

Ed è qui che quasi inaspettatamente abbiamo, (e loro a noi) fatto un bellissimo dono.

Vedere nei loro occhi la gioia

di non sentirsi soli, qualcuno che prova a stendergli una mano, e sentirsi dire che “dopo 4 mesi finalmente una notte in un letto senza paura che crolli tutto!” ti senti veramente di aver fatto qualcosa di buono.

Per tutti noi, questo, è stato un grande giorno, ognuno ha dato tutto il suo tempo nei limiti di ciò che poteva, ma il risultato è stato veramente di orgoglio per tutti organizzatori, partecipanti ed ospiti.

Un grazie ancora per la bella giornata e per i risultati che tutti insieme siamo riusciti a raggiungere.

Per questo ognuno si sente veramente soddisfatto della giornata edi è un grande orgoglio per tutta la comunità di Tavarnelle

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