Olio in Festa il meglio delle produzioni locali

Olio in Festa il meglio delle produzioni locali

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16° edizione Olio in Festa – 6 dicembre 2017

Olio in Festa il meglio delle produzioni locali

Tavarnelle Val di Pesa fa finalmente parte delle Città dell’Olio.

L’oliva verde che lo rappresenta è ben visibile all’ingresso del paese, dando un chiaro segno a chiunque arrivi.

Simbolo di tradizione e qualità,  vede da oggi legato a se anche il Comune di Tavarnelle entrato a pieno diritto nel network nazionale dell’Associazione Città dell’Olio.

“L’eccellenza olivicola del Chianti non è solo una produzione tipica che racconta la storia del territorio. Ne riflette l’identità e il patrimonio di saperi che mutua dal passato tecniche e passioni da proiettare nella contemporaneità. L’olio, presente sulle tavole dei cittadini, dei ristoratori, degli operatori dell’accoglienza, raccoglie un gradimento crescente nei nostri visitatori ed è un importante volano turistico-economico in grado di esportare l’essenza della cultura rurale in Italia e all’estero”.

Queste le parole del vicesindaco Davide Venturini a rimarcare il ruolo centrale assunto dal territorio nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano.

“Su 88 aziende agricole – specifica –  attive a Tavarnelle, con la produzione di vino, olio, formaggio e miele più della metà (52) si occupa esclusivamente di raccolta, spremitura, imbottigliamento e commercializzazione di olio”.  

Quindi una comunità che ha fatto dell’olio la propria identità il proprio valore.

Un susseguirsi di tanti eventi e  mostre mercato organizzate sul territorio proprio per avvalorare, promuovere e difendere questo prodotto principe dell’economia di Tavarnelle.

Ed allora tuffiamoci in un altro evento.  

Noi dell’Osteria La Gramola ci abbiamo creduto da sempre e per questo siamo arrivati alla 16° edizione di OLIO IN FESTA gara per la selezione del miglior olio del territorio.

 Aperta a tutti i produttori che vorranno esserci.

Partecipazione gratuita e mette, per la prima volta, in contatto tutte le realtà della zona, dandogli la possibilità di interagire, confrontandosi e scambiandosi esperienza, al fine di portare questo nostro olio a livelli qualitativi sempre più altri, caricandolo di quel valore aggiunto dato proprio dalla conoscenza, dall’esperienza e dal prodotto stesso.

6 Dicembre 2017 

16° EDIZIONE  di OLIO IN FESTA

Gara fra tutti i produttori di olio extravergine di oliva

ISCRIZIONE GRATUITA

per il primo classificato:

MEDAGLIA IN ARGENTO PURISSIMO CONIATA PER LA MANIFESTAZIONE

OPERA D’ARTE DEL PITTORE PATRIZIO LANDOLFI

UN ULTERIORE PREMIO DA ASSEGNARE DIRETTAMENTE DA TUTTI I PRESENTI

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE E MEDAGLIA PER TUTTI I PARTECIPANTI

Che abbiano intenzione di mettersi in gioco,  ma soprattutto di confrontarsi con i colleghi, scambiarsi opinioni e valutare il proprio prodotto nel contesto del territorio

Quest’anno una grande novità

6 Dicembre 2017 alle ore 18:00

L’Olio extravergine di Oliva

un prodotto da conoscere ed approfondire.

Dedichiamo un po’ di tempo a conoscerlo, ad apprezzare le sue qualità,

…. a riconoscere i sui difetti.

GUIDA ALL’ASSAGGIO DELL’OLIO EXTRAVERGINE

a cura dell’associazione A.I.R.O-

Un regalo per tutti i partecipanti, Il bicchierino ufficiale a norma ISO per le degustazioni dell’olio

La serata finale,

la degustazione degli oli, con la premiazione del vincitore,

l’ulteriore premio assegnato da tutti i presenti..

… ma soprattutto una fantastica serata con le fantastiche proposte dell’ …

OSTERIA LA GRAMOLA

Un menù ad hoc, preparato appositamente per la serata che vi farà ancora più apprezzare le particolarità del nostro “oro verde”!

 

Scarica il menù ed inizia ad assaporare i piaceri della nostra tavola…

 

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